pollo al horno

O "pollo al horno" é uma receita de frango assado que tem origem na culinária espanhola. Das asas às coxinhas, o frango é marinado em uma deliciosa mistura de ervas e temperos, antes de ser lentamente assado no forno até que fique crocante por fora e suculento por dentro. Este prato incrivelmente saboroso é uma verdadeira iguaria, muito apreciada em toda a Península Ibérica. Alguns dos ingredientes mais comuns na receita são o alho, a cebola, a pimenta-do-reino, o tomilho e o limão. Cada cozinheiro pode adicionar seu toque pessoal à receita, tornando-a ainda mais especial. O cheiro que se espalha pela cozinha enquanto o frango está assando, é simplesmente delicioso e bastante convidativo. A carne fica tão macia que desprende do osso, deixando os comensais salivando por mais. E, como se não bastasse, esse prato ainda é muito versátil, podendo ser acompanhado por uma grande variedade de bijus e saladas. Se você ainda não experimentou o "pollo al horno", vale a pena prepará-lo em casa e desfrutar dessa experiência gastronômica. É uma das receitas mais populares da culinária espanhola, e agora você pode apreciá-la na sua própria casa, e surpreender seus amigos e familiares com essa delícia.