milanesa

Milanesa é um prato muito popular na América Latina, especialmente na Argentina, que consiste em um bife empanado e frito até ficar crocante. É uma opção deliciosa para o almoço ou jantar e pode ser acompanhado de diversas guarnições, como batatas fritas, arroz, saladas e legumes. A preparação da milanesa é relativamente simples. Primeiro, o bife é batido com um martelo de carne para deixá-lo mais fino e macio. Depois, é temperado com sal e pimenta a gosto e empanado em farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca. Finalmente, é frito em óleo quente até ficar dourado e crocante. Além da versão clássica com carne de vaca, a milanesa pode ser feita com outros tipos de carne, como frango, porco e peixe. Algumas pessoas também adicionam queijo e presunto antes de empanar o bife para dar um sabor extra. Embora seja uma receita tradicional, a milanesa continua sendo um prato muito apreciado por jovens e adultos na América Latina. Se você ainda não experimentou, vale a pena conferir e seguir essa simples mas saborosa receita em casa!